Käsespätzle, gratinierte Kartoffelklöße, grüner Salat

Geschmelzte Zwiebeln, mit Butter, Salz, Muskat und Pfeffer abgeschmeckt, kamen auf die abgekochten Spätzle, die man nicht abschrecken muss. Darauf reichlich geriebener Gauda, Parmesan Art, und dann bei 170 Grad ca. 25 min backen. Ich habe noch ein Schuß Sahne reingemacht, ist dann nicht zu trocken.

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