Elsässer Flammkuchen, Mix-Salat mit Parmesan

Den einen habe ich mit Speck gemacht, den anderen mit Zwiebeln, dann mit Creme fraiche und Käse bei 300 Grad ca. 10 min. gebacken und fertig ist der knusprige Flammkuchen. Es ist eines der absoluten Stars in der Hitliste der beliebtesten Mittagessen.

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