Archiv für den Monat September 2013

Chicken Nuggets, Kürbis-Fenchel-Tomatenragout und Reis

Das alles hatte so einen asiatischen Touch. Im Teig, worin die Nuggets ausgebacken wurden, war Sojasauce, Sesam und ein bisschen Thai-Paste enthalten. Das Ragout wurde mit Kreuzkümmel und Curry verfeinert. Ein exotischer Duft drang durch die Schule. Übrigens gab es noch Mixsalat mit Kartoffeln und Wassermelone.

Kinder bei der Apfelernte, zum aufwärmen gab es Suppen

Für die Kinder meiner Schule ist einmal im Jahr Apfelernte. Dieser Tag war heute…(Mittwoch). Als sie so langsam eintrudelten, erwartete sie leckere Suppen, Baguette und Salat. Sehr beliebt war dabei die rote Linsensuppe. Aber auch die Kartoffel-Spinat-Suppe war gut und sättigte. Jetzt wird es nochmal interessant werden, was aus den 22Kisten Äpfeln von der Ernte wird.

Eltern-Kochabend

Selbstgemachte Tagliatelle mit Pesto und marinierten Garnelen, Rumpsteak und Kammsteak mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin, Bayrisch Creme mit Himbeersauce…das war das von den Eltern und mir gefertigte Menü zum Eltern-Mitmachabend. Die Stimmung war super und das Essen lecker. Geplant ist in ähnlicher Form ein vorweihnachtliches Essen Anfang Dezember.

Kleine Schnitzel, Spaghetti mit Tomatensauce, Reibekäse, Salatbüffet

Großkampftag in der Küche und bei der Ausgabe. Wenn man den Bestseller Spaghetti serviert und ihn dann noch mit Schnitzel garniert, kann man auch nicht anderes erwarten. Die Schlange bei der Essensausgabe musste erst mal abgearbeitet werden. Alle waren zufrieden. Auch das Salatbüffet war nachher wie leer gefegt. Wunderbar.